Bienvenidx a Rossini Catering

Rossini es un Catering afincado en Madrid, especializado en todo tipo de servicios relacionados con la elaboración de comidas en exteriores o lugares que posean o no cocina, así como locales de eventos, fincas, etc. Nuestro radio de actuación abarca toda la zona interior de la Península Ibérica.

A finales de 2012 emprendemos la aventura de crear Rossini Catering. Tras muchos años de experiencias y aprendizaje nos decidimos a buscar nuestro propio camino con este proyecto gastronómico y empresarial apasionante.

Durante el año 2013 dimos forma a un concepto de catering que se adaptase a las necesidades actuales y a las nuevas demandas y propuestas estéticas. Al mismo tiempo construimos nuestro obrador, donde elaboramos nuestros productos, ubicado en la Calle Muguet Nº1 1ºDerecha, en Madrid.

Desde la primavera de 2014 somos un catering completamente operativo, y desde entonces no hemos parado de evolucionar y añadir mejoras, adaptándonos y dejándonos guiar por los criterios y deseos de nuestros clientes.

Así hemos diversificado progresivamente nuestra oferta, intentando llegar a todo tipo de público y adaptándonos a cada cliente. Nuestro lema “Hacemos realidad tu evento” quiere reflejar nuestro deseo de trabajar junto con nuestros clientes, desde el primer minuto, para que su evento sea un éxito.

¿Y porqué Rossini?

Giaochino Rossini fue compositor de grandes operas, pero lo que más le apasionaba era la cocina, por lo que con 37 años dejó la música para dedicar el resto de su vida a cocinar. Para entonces ya había colaborado en la edición de los primeros libros de cocina.

Cuenta su biografía que gustaba en enviar postales con recetas a sus amigos, algunas de ellas han llegado hasta nuestros días: Tournedó Rossini, Canelones Rossini, Carpaccio Rossini…

“Comer y amar, cantar y digerir; esos son a decir verdad, los cuatro actos de esa ópera bufa que es la vida y que se desvanece como la espuma de una botella de champán.”

Gioachino Rossini 1792-1868