Rossini es un Catering afincado en Madrid. Estamos especializados en todo tipo de servicios relacionados con la cocina para fiestas, eventos y celebraciones. Trabajamos en locales de eventos, lugares al aire libre, fincas, etc…

Estamos en Madrid, pero nos desplazamos allí donde se nos requiera, habiendo hecho eventos en todo el centro penínsular.

A finales de 2012 abrimos Rossini Catering. Tras muchos años de experiencias y aprendizaje, dimos comienzo a esta apasionante aventura.

Desde entonces, hemos tratado de estar en una continua evolución. Escuchando siempre las necesidades y demandas de nuestros clientes. Y estando al mismo tiempo, muy pendientes de las nuevas propuestas gastronómicas, estéticas y de servicio.

Así, hemos diversificado progresivamente nuestra oferta, intentando llegar a todo tipo de público y adaptándonos a cada cliente. Nuestro lema “Hacemos realidad tu evento” quiere reflejar nuestro deseo de trabajar junto con nuestros clientes, desde el primer minuto, para que su evento sea un éxito.

¿Y porqué Rossini?

Giaochino Rossini fue compositor de grandes operas, pero lo que más le apasionaba era la cocina, por lo que con 37 años dejó la música para dedicar el resto de su vida a cocinar. Para entonces ya había colaborado en la edición de los primeros libros de cocina.

Cuenta su biografía que gustaba en enviar postales con recetas a sus amigos, algunas de ellas han llegado hasta nuestros días: Tournedó Rossini, Canelones Rossini, Carpaccio Rossini…

“Comer y amar, cantar y digerir; esos son a decir verdad, los cuatro actos de esa ópera bufa que es la vida y que se desvanece como la espuma de una botella de champán.”

Gioachino Rossini 1792-1868